Kegelcentrum Hotel Restaurant Bügener Hotelkamer Restaurant Kegelcentrum Hotel Restaurant Bügener
Slider Status - Bild 1 Slider Status - Bild 2 Slider Status - Bild 3 Slider Status - Bild 4 Slider Status - Bild 5

Hotel Bügener
Kegelcentrum · Hotel · Restaurant

Gildehauser Damm 85 · D-48599 Gronau-Epe
Telefoon+49 (0) 25 65 / 12 07 · Telefax +49 (0) 25 65 / 15 52

ContactTerugbelserviceRoute

Menukaart

Koude voorgerechten 
201 gebraden eendenborst,
op seizoenssalade, abrikozensaus, baguette

8,90 €
202 Tonijn met bonte salade

8,40 €
203 Salade Florida,
ijsbergsalade, kalkoenborstrepen,
mandarijnen, yoghurtdressing

8,40 €
204 Garnalencocktail,
met toast en boter

9,90 €
205 Visschotel van het huis,
gerookte zalm, zeekreeft en forelfilet,
toast en boter

11,80 €
1206 Haringfilet op boerenwijze,
met uienringen, kappertjes, donker brood en boter

9,20 €
1207 Roastbeef, medium,
kropsla met Dijonmosterd-dressing

9,80 €
1208 Honingmeloen met Serranoham,
baguette en boter


7,40 €
Soepen 
206 Huisgemaakte goulashsoep,
met toast

4,00 €
216 Krabsoep,
met toast

5,20 €
208 Franse uiensoep,
met kaascroutons

5,20 €
209 Huisgemaakte tomatensoep,
met room en toast

4,00 €
210 Rundvleessoep,
met bloemkool en eireepjes

3,80 €
211 Bouillabaisse,
vissoep, met toast


6,90 €
Warme voorgerechten 
212 4 Gebakken champignonhoedjes,
kruidenknoflooksaus, met toast

7,20 €
213 Tongfilet op bladspinazie,
gegratineerd met kaas

10,20 €
214 Gebakken gamba's met kreeftensaus,
stokbrood

11,50 €
215 ½ Dozijn Weinbergslakken,
stokbrood


7,50 €
Koude gerechten 
219 Zure zult,
gebakken aardappels, saladebuffet

7,80 €
220 Saladeschotel van de Chef,
met tonijn, ei, gekookte ham, kaas

9,90 €
221 Vleeswarenschotel,
met brood en boter

9,90 €
222 Salade Neptunus,
bonte bladsalade in Vinigrette,
met forelfilet, haring, gerookte zalm en krab


10,40 €
Toastgerechten 
223 Gebakken Camembert,
met cranberry, gefrituurde peterselie,
toast en boter

7,40 €
224 Toast Hawaii,
met gekookte ham, ananas en
gegratineerde kaas

6,90 €
225 Herentoast,
1 varkenslendestuk met champignons,
Sauce Hollandaise,
saladebuffet

10,60 €
226 Toast Prinses,
1 runderfilet met asperges,
champignons, Sauce Hollandaise,
saladebuffet


12,20 €
Voor onze kleine gasten 
227 Curryworst,
met pommes frites

5,00 €
229 Pinoccio,
kleine schnitzel, pommes frites
doperwten en worteltjes

6,90 €
230 Tom + Jerry,
kipfilet in een krokant jasje,
pommes frites, warm fruit


6,90 €
Eiergerechten 
231 3 Spiegeleieren op gebakken aardappels,
saladebuffet

7,90 €
232 2 Pannenkoeken,
gebakken spek, groene bladsalade in room


8,20 €
Gevogeltegerechten 
234 ½ Haan,
pommes frites, saladebuffet

9,50 €
235 2 Kipfilets in een krokant jasje,
currysaus, warm fruit,
pommes frites, saladebuffet

10,90 €
236 Kipfilet naturel,
paprikaroomsaus,
aardappelkroketten, saladebuffet

12,30 €
237 Kalkoenmedaillons in curryroom,
risottorijst, warm fruit


13,90 €
Visgerechten 
238 Forel a la Meuniere,
gekookte aardappels, saladebuffet

14,90 €
240 Scholfilet "Finkenwerder",
gekookte aardappels, saladebuffet

14,90 €
241 3 Visfilets op reepjes groente,
gegarneerd met 2 verschillende sauzen,
risottorijst, saladebuffet

16,50 €
228 Gegrilde Noorse zalmfilet,
met garnalen en tomaten-paprika-Concassée,
gekookte aardappels, saladebuffet

17,70 €
243 Visschotel voor 2 personen:
zalm, tong, snoekbaars, schol,
reuzengarnalen, peterselie-aardappels, rijsttimbaal,
saladebuffet, groenteschotel


41,50 €
Hoofdgerechten met varkensvlees 
244 Wienerschnitzel,
pommes frites, saladebuffet

11,00 €
245 Filetspies,
varkenslendestukjes met paprika en uien
op een pikante saus, pommes frites, saladebuffet

15,20 €
246 Cordon Bleu,
boter erwten, pommes frites

13,90 €
247 Zigeunerschnitzel,
pommes frites, saladebuffet

13,50 €
248 Schnitzel Hawaii,
met perzik, ananas en gegratineerd met kaas,
aardappelkroketten, saladebuffet

13,90 €
249 Schnitzel met gebakken uien,
spiegelei, gebakken aardappels, saladebuffet

13,90 €
250 Schnitzel met gekruide champignons,
aardappelkroketten, saladebuffet

13,90 €
252 Varkenssteak Mexico,
met paprika, uien en champignons,
pommes frites, saladebuffet

14,80 €
253 Holsteinerschnitzel,
omringd door fijne groenten,
spiegelei, aardappelkroketten

14,80 €
254 Grillschotel van het huis,
kalkoensteak, Kasselerkotelet, lendestuk en
varkenssteak, pommes frites, saladebuffet

14,80 €
255 Lendestuk in pepersaus,
aardappelkroketten, saladebuffet

15,70 €
256 Lendestuk met currysaus,
met gebakken fruit, risottorijst, saladebuffet

15,90 €
258 Varkenslendestuk gegratineerd
met champignonroom en kaas
,
rösti, saladebuffet

16,50 €
Vegetarische gerechten 
259 Groenteschnitzel met tomatensaus,
saladebuffet

8,40 €
260 Groentelasagne


9,20 €
Hoofdgerechten met rundvlees 
261 Entrecôte met gebakken uien,
gebakken aardappels, saladebuffet

18,90 €
262 Entrecôte Maître d' hotel,
met kruidenboter,
gepofte aardappel met crème fraîche, saladebuffet

18,90 €
263 Filet Stroganoff,
noedels, saladebuffet

19,50 €
264 Runderfilet "Pariser art",
met verse groene peper,
Dauphine-aardappeltjes, groenteschotel

26,50 €
251 Runderfilet Strindberg,
runderfilet met krokant uienmosterdkorstje
rösti, saladebuffet


27,30 €
Wildgerechten 
265 Wild zwijngebraad "Jäger Art",
Maccaire-aardappels, groenteschotel

15,90 €
266 Wilde eendenborst medium,
op frambozensaus, Maccaire-aardappels, saladebuffet


16,90 €
Lamsgerechten 
267 8 Lamkoteletjes,
met sperziebonen, kruidenboter, Dauphine-aardappeltjes

15,90 €
269 Lamsfilet met kruidenkorstje,
met Provenciaalse saus, gegratineerde aardappels, saladebuffet


16,90 €
Specialiteiten van Hotel Bügener 
270 Gemengde vleesschotel,
gekookte aardappels, doperwten en worteltjes, saladebuffet

13,60 €
271 2 Gevulde runderrollades "Hausmacher",
rode kool met appeltjes, gekookte aardappels, saladebuffet

13,60 €
272 Gekookt rundvlees
met Westfälischer uiensaus,

peterselie-aardappels,saladebuffet

13,60 €
273 Hamburger Clubschotel,
Varkenshaas met gebakken uien, buik,
spiegelei, gebakken aardappels, saladebuffet

14,30 €
274 Huispot,
2 Lummersteaks, 1 lendestuk, champignons,
Sauce Hollandaise, gebakken aardappels, saladebuffet

14,90 €
275 Boerenpannetje,
1 Lummersteak, 1 Rumpsteak, 1 Schnitzel,
gebakken aardappels, doperwten en worteltjes

15,30 €
276 Varkenssteak Gorgonzola,
met champignons, uien en gegratineerd met Gorgonzolakaas, aardappelkroketten, saladebuffet

15,90 €
278 Filetschotel "Hausmacher",
1 runderfilet met asperges,
1 varkensfilet met champignonhoedjes,
Sauce Hollandaise, aardappelkroketten, saladebuffet

17,30 €
279 Houthakker Steak,
3 gegrilde rundersteaks,
gebakken aardappels, saladebuffet


21,90 €
Gerechten voor 2 personen 
280 Smulpaapschotel,
2 Lummersteaks met champignons,
2 varkensfilets met asperges,
Sauce Hollandaise, gebakken uien,
pommes frites, aardappelkroketten,
saladebuffet

33,50 €
282 Mixed Grillschotel
verschillende gegrilde steaks,
gepofte aardappel met crème fraîche,
groenteschotel van het seizoen


38,50 €
Dessertkaart 
283 "Rote Grütze", rode vruchten
met vanille-ijs en vanillesaus

4,80 €
284 Appelbeignets op vanillesaus,
met vanille-ijs

5,40 €
286 Walnootijs met warme vijgen

5,40 €

Wij zien uit naar uw komst! – Uw familie Bügener en Team.

  • Printen
  •     
  • Kleuren
  • Kleuren
  •     
  • A
  •  | 
  • A
  •  | 
  • A
  • Aanpassen